Etter å ha sett kakekrigen på kanal FEM mandagskvelden, fikk jeg så innmari lyst på kake. Så på tirsdag ble det baking her i heimen. Jeg satte en gjærdeig og lagde boller og wienerbrød. Denne gangen brukte jeg en annen gjærdeig enn det jeg pleier, jeg hadde lyst til å finne en god gjærdeig uten melk. Jeg er en fast leser på en blogg som heter
http://www.utenalt.com/. Den inneholder mange tips og gode oppskrifter for folk med allergi. Oppskriften jeg brukte hentet jeg fra denne bloggen, men brukte soyamelk istedet for rismelk.
Og jeg tror jeg skal bruke litt mere kardemomme neste gang, soyamelka tar bort litt av smaken syns jeg. Men ellers ble di ganske så vellykket :)
På tirsdagskvelden gikk Hermine sitt første skirenn. Og når vi kom hjem smakte det godt med boller og kakao. Ellers om dagen er jeg godt i gang med dåpsforberedelser. Den store dagen er om under en måned så det er bare å henge i :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar